W świecie przypraw
8 maja 2019
Czy warto jeść owoce?
22 maja 2019
5 pomysłów na kolację – wracasz do domu po całym dniu pracy. Jesteś głodny, zmęczony i jedynie na co masz ochotę to iść spać, ale jednak dalej jesteś głodny – bijesz się z myślami, czy zamówić 5 dzień z rzędu pizzę, czy może w końcu przygotować coś zdrowego i lekkiego, bo w końcu lato jest coraz bliżej?
Śpieszymy Ci z pomocą, dlatego przygotowaliśmy 5 pomysłów na kolację!
-
Szakszuka z papryką i pieczarkami – nazwa może trochę skomplikowana, ale nie ma czego się bać 🙂
Składniki:
- jaja kurze – 2 sztuki
- pomidor – 1 sztuka
- papryka żółta – 0,3 sztuki
- pieczarki – 3 sztuki
- cebula – 0,3 sztuki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- szczypiorek, sól, pieprz, mielona słodka papryka, oregano
- chleb pełnoziarnisty – 2 kromki
Sposób przygotowania:
- Pieczarki, paprykę, cebulę i pomidora pokrój. Szczypiorek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojone pieczarki, cebulę oraz paprykę.
- Gdy warzywa zmiękną dodaj pomidora i chwilę smaż.
- Następnie wbij jajka i dodaj przyprawy. Przykryj patelnie pokrywką i gotuj ok 3 minuty (aż jajka się zetną).
- Gotową szakszukę posyp szczypiorkiem.
- Potrawę zjedz z pieczywem.
2. Serek wiejski z rzodkiewką i ogórkiem – tę potrawę przygotuje nawet osoba, która potrafi przypalić wodę na gazie 🙂
Składniki:
- serek wiejski – 1 opakowanie
- rzodkiewka – 3 sztuki
- ogórek zielony – 0,3 sztuki
- pestki dyni – 2 łyżki
- dowolne przyprawy
- chleb pełnoziarnisty – 2 kromki
Sposób przygotowania:
- Warzywa pokrój lub zetrzyj na tarce.
- Dodaj do serka wszystkie składniki i wymieszaj.
- Zjedz potrawę z pieczywem.
3. Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem – nie musisz nic gotować!
Składniki:
- wędzona pierś z kurczaka – 80 g
- pomidor – 0,5 sztuki
- kukurydza konserwowa – 2 łyżki
- papryka czerwona – 0,3 sztuki
- słonecznik – 1 łyżka
- roszponka – 2 garści
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
- dowolne przyprawy
- chleb pełnoziarnisty – 2 kromki
Sposób przygotowania:
- Warzywa umyj i pokrój. Kurczaka pokrój w kostkę.
- Przełóż wszystkie składniki do miski, przypraw wedle uznania, polej oliwą i wymieszaj.
- Sałatkę zjedz z pieczywem (możesz wcześniej zapiec je w tosterze).
4. Zapiekanki z mozzarellą i pomidorem – tutaj przyda Ci się piekarnik lub opiekacz
Składniki:
- bagietka pełnoziarnista – 0,5 sztuki
- pomidor – 1 sztuka
- mozzarella – 50 g
- bazylia – kilka listków (może również być suszona)
- koncentrat pomidorowy – 4 łyżki
- rukola – 1 garść
Sposób przygotowania:
- Bagietkę przekrój na pół i posmaruj koncentratem pomidorowym.
- Mozzarellę i pomidora pokrój w plastry, następnie ułóż je na przemiennie na bagietce.
- Całość posyp bazylią i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na ok 5 minut (aż ser się rozpuści).
- Na gotowej zapiekance ułóż rukolę.
5. Grecka sałatka z fetą i oliwkami – do przygotowania w 5 minut!
Składniki:
- ser typu feta – 100 g
- pomidor – 1 sztuka
- oliwki zielone – 5 sztuk
- cebula czerwona – 0,3 sztuki
- ogórek zielony – 0.3 sztuki
- roszponka – 2 garści (można użyć innej sałaty)
- oliwa z oliwek – 2 łyżki
- ulubione przyprawy
- chleb pełnoziarnisty – 2 kromki
Sposób przygotowania:
- Warzywa oraz ser kroimy.
- Oliwę mieszamy z ulubionymi przyprawami.
- Wszystkie składniki razem mieszamy.
- Podajemy sałatkę z pieczywem.
I oto takim sposobem możesz przygotować kolację do 15 minut. Jak widać przedstawione przepisy nie są trudne w przygotowaniu. Ponadto zawierają wszystkie niezbędne składniki pokarmowe. Warzywa możemy wymieniać dowolnie w zależności od tego kto, co lubi lub co akurat ma w lodówce. Oliwę, którą polewamy sałatki możemy zastąpić innym olejem, np. lnianym.
