5 pomysłów na kolację

5 pomysłów na kolację – wracasz do domu po całym dniu pracy. Jesteś głodny, zmęczony i jedynie na co masz ochotę to iść spać, ale jednak dalej jesteś głodny – bijesz się z myślami, czy zamówić 5 dzień z rzędu pizzę, czy może w końcu przygotować coś zdrowego i lekkiego, bo w końcu lato jest coraz bliżej?

Śpieszymy Ci z pomocą, dlatego przygotowaliśmy 5 pomysłów na kolację!

1. Szakszuka z papryką i pieczarkami – nazwa może trochę skomplikowana, ale nie ma czego się bać 🙂

Składniki:

• jaja kurze – 2 sztuki
• pomidor – 1 sztuka
• papryka żółta – 0,3 sztuki
• pieczarki – 3 sztuki
• cebula – 0,3 sztuki
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• szczypiorek, sól, pieprz, mielona słodka papryka, oregano
• chleb pełnoziarnisty – 2 kromki

Sposób przygotowania:

• Pieczarki, paprykę, cebulę i pomidora pokrój. Szczypiorek posiekaj.
• Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć pokrojone pieczarki, cebulę oraz paprykę.
• Gdy warzywa zmiękną dodaj pomidora i chwilę smaż.
• Następnie wbij jajka i dodaj przyprawy. Przykryj patelnie pokrywką i gotuj ok 3 minuty (aż jajka się zetną).
• Gotową szakszukę posyp szczypiorkiem.
• Potrawę zjedz z pieczywem.

2. Serek wiejski z rzodkiewką i ogórkiem – tę potrawę przygotuje nawet osoba, która potrafi przypalić wodę na gazie 🙂

Składniki:

• serek wiejski – 1 opakowanie
• rzodkiewka – 3 sztuki
• ogórek zielony – 0,3 sztuki
• pestki dyni – 2 łyżki
• dowolne przyprawy
• chleb pełnoziarnisty – 2 kromki

Sposób przygotowania:

• Warzywa pokrój lub zetrzyj na tarce.
• Dodaj do serka wszystkie składniki i wymieszaj.
• Zjedz potrawę z pieczywem.

3. Ekspresowa sałatka z wędzonym kurczakiem – nie musisz nic gotować!

Składniki:

• wędzona pierś z kurczaka – 80 g
• pomidor – 0,5 sztuki
• kukurydza konserwowa – 2 łyżki
• papryka czerwona – 0,3 sztuki
• słonecznik – 1 łyżka
• roszponka – 2 garści
• oliwa z oliwek – 1 łyżka
• dowolne przyprawy
• chleb pełnoziarnisty – 2 kromki

Sposób przygotowania:

• Warzywa umyj i pokrój. Kurczaka pokrój w kostkę.
• Przełóż wszystkie składniki do miski, przypraw wedle uznania, polej oliwą i wymieszaj.
• Sałatkę zjedz z pieczywem (możesz wcześniej zapiec je w tosterze).

4. Zapiekanki z mozzarellą i pomidorem – tutaj przyda Ci się piekarnik lub opiekacz

Składniki:

• bagietka pełnoziarnista – 0,5 sztuki
• pomidor – 1 sztuka
• mozzarella – 50 g
• bazylia – kilka listków (może również być suszona)
• koncentrat pomidorowy – 4 łyżki
• rukola – 1 garść

Sposób przygotowania:

• Bagietkę przekrój na pół i posmaruj koncentratem pomidorowym.
• Mozzarellę i pomidora pokrój w plastry, następnie ułóż je na przemiennie na bagietce.
• Całość posyp bazylią i włóż do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C na ok 5 minut (aż ser się rozpuści).
• Na gotowej zapiekance ułóż rukolę.

5. Grecka sałatka z fetą i oliwkami – do przygotowania w 5 minut!

Składniki:

• ser typu feta – 100 g
• pomidor – 1 sztuka
• oliwki zielone – 5 sztuk
• cebula czerwona – 0,3 sztuki
• ogórek zielony – 0.3 sztuki
• roszponka – 2 garści (można użyć innej sałaty)
• oliwa z oliwek – 2 łyżki
• ulubione przyprawy
• chleb pełnoziarnisty – 2 kromki

Sposób przygotowania:

• Warzywa oraz ser kroimy.
• Oliwę mieszamy z ulubionymi przyprawami.
• Wszystkie składniki razem mieszamy.
• Podajemy sałatkę z pieczywem.

I oto takim sposobem możesz przygotować kolację do 15 minut. Jak widać przedstawione przepisy nie są trudne w przygotowaniu. Ponadto zawierają wszystkie niezbędne składniki pokarmowe. Warzywa możemy wymieniać dowolnie w zależności od tego kto, co lubi lub co akurat ma w lodówce. Oliwę, którą polewamy sałatki możemy zastąpić innym olejem, np. lnianym.

Pamiętajmy zdrowa dieta – nie oznacza nudy, ani nie wymaga dużych umiejętności kulinarnych. Za to przynosi wiele korzystnych efektów, np. lepsze samopoczucie. Dlatego nie bójcie się wprowadzać zmian w swojej kuchni, jak i w życiu codziennym.