Blog

20 marca 2019
INDEKS SYTOŚCI

IS – indeks sytości

IS – indeks sytości, czyli wskaźnik, który został opisany po raz pierwszy przez Dr Susanna Holt, określa w jakim stopniu konkretny produkt spożywczy jest w stanie […]
18 marca 2019
ortoreksja obrazek - Ortoreksja – kiedy odżywiasz się ZBYT zdrowo

Ortoreksja – kiedy odżywiasz się ZBYT zdrowo

 Istnieje cała grupa zaburzeń psychicznych związana z nieprawidłowymi zachowaniami żywieniowymi i objawami psychopatologicznymi. Kiedyś w grupie chorób definiowanych jako zaburzenia odżywiania (ED, z ang. eating disorders) […]
13 marca 2019
5 POMYSŁÓW NA OWSIANKI

5 pomysłów na owsianki

Dzisiaj przygotowaliśmy coś dla zwolenników śniadań węglowodanowych. Płatki owsiane – bogate w beta glukany, potas, wapń, magnez, żelazo, miedź, mangan, cynk, witaminy: B1, B2,B6, PP, E, […]
6 marca 2019
5 PRZEPISÓW NA PASTY

5 przepisów na pasty

Pasty – można je zastosować do wielu produktów, takich jak: chleb, bułki, bagietki czy tortille. Pasty, są przede wszystkim zdrowym rozwiązaniem, a ich przygotowanie w domu […]
6 marca 2019
Słodycze w diecie sportowca

Słodycze w diecie sportowca

“Jeść czy nie jeść, o to jest pytanie”- tak można byłoby sparafrazować słynne słowa Williama Shakespeare’a w kontekście słodyczy w diecie sportowca. Pytanie, które spędza sen z […]
20 lutego 2019
Kopia Szablon do zdjęcia do bloga NIE DO EDYCJI 10 - Rola żelaza w diecie sportowca

Rola żelaza w diecie sportowca

Żelazo, po co? Żelazo w diecie sportowca i nie tylko uczestniczy w transporcie i magazynowaniu tlenu w tkankach. Ponadto bierze także udział w wielu przemianach metabolicznych ustroju, m.in. w syntezie i katabolizmie […]
20 lutego 2019
5 przepisów na omlety

5 przepisów na szybkie i sycące omlety

Omlety – ich podstawowym składnikiem są jajka bogate w: lecytynę, witaminy – A, D, E, K, B12, kwas foliowy, sole mineralne – potas, wapń, siarkę, fosfor, […]
13 lutego 2019
5 POMYSŁÓW NA CIASTKA RYŻOWE

5 pomysłów na ciastka ryżowe

Wielu zawodników na codzień nie lubi korzystać z gotowych przekąsek węglowodanowych, które są niezbędne podczas długich sesji treningowych. Jednocześnie większość osób uważa, że samodzielne przygotowanie takich […]
13 lutego 2019
zdrowy fast food - czyli burger w 3 odmianach

Zdrowy fast food – czyli burger w 3 odmianach

Zdrowy fast food – czyli burger w 3 odmianach Z roku na rok spożycie żywności typu fast food w Polsce wzrasta. Według badań spożycie fast foodów […]
5 lutego 2019
Kopia Szablon do zdjęcia do bloga NIE DO EDYCJI 5 - Jak w sposób naturalny podnieść poziom testosteronu u mężczyzn?

Jak w sposób naturalny podnieść poziom testosteronu u mężczyzn?

Przyczyny niskiego poziomu testosteronu Niski poziom tego hormonu to nie koniec świata, poniżej opisano jak w sposób naturalny podnieść poziom testosteronu u mężczyzn. Odpowiada on przede […]
31 stycznia 2019
tarczyca zdj gł - 5 rzeczy, które musisz wiedzieć o diecie w tarczycy

5 rzeczy, które musisz wiedzieć o diecie w tarczycy

 Dieta w Hashimoto to nie dieta bezglutenowa Co tu dużo mówić. Posłuchajmy ekspertów. Cytując stanowisko Grupy Ekspertów Sekcji Dietetyki Medycznej POLSPEN: „Błędem jest stosowanie diety bezglutenowej […]
30 stycznia 2019
5 PRZEKĄSEK DO ZABRANIA W SKAŁY

5 przekąsek do zabrania w skały

Wspinaczka jest to dyscyplina sportowa, która staje się coraz bardziej popularna, już w 2020r podczas Igrzysk Olimpijskich w Tokio po raz pierwszy wspinacze będą mogli pokazać […]
23 stycznia 2019
Sekrety żywienia w kolarstwie – 5 praktycznych porad

Sekrety żywienia w kolarstwie – 5 praktycznych porad

Niezależnie od poziomu sportowego w kolarstwie toczy się nieustanna walka w poszukiwania watów. Z jednej strony strony kolarze podczas treningów doprowadzają swój organizm do granic możliwości, […]
10 stycznia 2019
Jak wrócić do formy po świętach - Jak wrócić do formy po świętach?

Jak wrócić do formy po świętach?

Dziś zadbaj o zdrowie, byś nie musiał o nim marzyć, gdy będziesz w niemocy. Pliniusz Starszy Dręczą cię wyrzuty sumienia po obfitych w pyszności świętach i […]
13 grudnia 2018
Ratunku! Moje dziecko chce być wege!

Ratunku! Moje dziecko chce być wege!

Diety wegetariańska i wegańskie stały się nie tylko popularne wśród dorosłych, ale są coraz bardziej powszechne wśród dorastającej młodzieży. Istnieje zatem spore prawdopodobieństwo, że pewnego dnia […]
9 grudnia 2018
Żywienie pływaka w dniu zawodów

Żywienie pływaka w dniu zawodów

Żywienie pływaka w dniu zawodów to częsty temat rozmów pomiędzy zawodnikami i trenerami. Temat, który obrósł w wiele mitów i niedomówień. Sami zawodnicy często pozostawiają żywienie […]
2 grudnia 2018
ZMA sposobem na podniesienie testosteronu

ZMA sposobem na podniesienie testosteronu?

ZMA jest to mieszanka składników mineralnych, na którą składają się dwa pierwiastki, a mianowicie magnez (500 mg) i cynk (30mg), które uzupełnione są o dawkę witaminy B6 […]
5 listopada 2018
Recencja książki Digest Food

Recenzja książki “DigestFood”

Jako osoba, która na co dzień pracuje z pacjentami z zaburzeniami żołądkowo-jelitowymi, bacznie obserwuję nowe pozycje wydawnicze w temacie. W marcu tego roku ukazała się nowa […]
4 listopada 2018
Dieta w WZJG i chorobie Leśniowskiego-Crohna

Dieta w WZJG i chorobie Leśniowskiego-Crohna

Dieta w NZJ Nieswoiste choroby zapalne jelit (NZJ) to przewlekłe choroby o podłożu autoimmunologicznym, do których zaliczamy chorobę Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie jelita grubego (WZJG), a […]
30 października 2018
Źródła wiedzy dietetyka sportowego

Źródła wiedzy dietetyka sportowego

W ubiegłym tygodniu dostaliśmy wiele zapytań o to skąd czerpać wiedzę dotyczącą żywienia w sporcie, jakie książki możemy polecić, jakie badania warto przeczytać. Zamiast odpisywać każdej […]
26 października 2018
Recenzja książki Sports Nutrition From Lab to Kitchen

Recenzja książki “Sports Nutrition”

Asker Jeukendrup Profesora Askera Jeukendrupa miałem okazję poznać podczas I Zjazdu Polskiego Towarzystwa Dietetyki Sportowej, którego jestem współzałożycielem. Podczas tego spotkania okazało się, że na żywo […]