Szukasz pomysłu na obiad, którego przygotowanie nie zajmie Ci więcej niż 20 minut? To świetnie trafiłeś! Przygotowaliśmy dla Ciebie 5 przepisów na pełnowartościowe i zdrowe obiady. Każdy z nich jest prosty w wykonaniu, a lista potrzebnych składników wynosi maksymalnie 6. Ponadto warto podkreślić, że zdrowe nie oznacza trudne.
Oto 5 przepisów na obiad w 20 minut:
-
Kremowe spaghetti ze szpinakiem
Składniki:
- mięso z piersi indyka (można również zastąpić tofu) – 100 g
- makaron spaghetti pełnoziarnisty – 70 g
- szpinak – 100 g
- serek naturalny do smarowania – 30 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
- Makaron ugotuj al dente. Mięso pokrój.
- Na patelni z oliwą podduś indyka razem ze szpinakiem. Dopraw wedle uznania.
- Zawartość patelni wymieszaj z serkiem i makaronem.
2. Kasza gryczana z soczewicą i suszonymi pomidorami
Składniki:
- kasza gryczana – 50 g
- soczewica czerwona – 50 g
- pasta Ajvar – 1 łyżka
- pestki dyni – 1 łyżka
- pomidory suszone – 30 g
- natka pietruszki
- Kaszę i soczewicę ugotować, następnie wymieszać z pastą Ajvar.
- Dodać pokrojone pomidory, pestki dyni i natkę pietruszki.
- Doprawić do smaku ulubionymi przyprawami.
3. Dorsz gotowany na parze z ziemniaczkami i mizerią
Składniki:
- filet z dorsza – 150 g
- ziemniaki – 250 g
- ogórek zielony – 50 g
- jogurt naturalny – 40 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
- Dorsza doprawić przyprawą do ryb i ugotować na parze razem z ziemniaczkami w mundurkach.
- W międzyczasie ogórka pokroić na plasterki i polać jogurtem doprawionym solą, pieprzem i oliwą.
4. Kolorowe risotto
Składniki:
- mielony filet z kurczaka – 150 g
- ryż brązowy – 50 g
- kukurydza konserwowa – 2 łyżki
- groszek zielony – 2 łyżki
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
- Ryż ugotować.
- Mięso poddusić na oliwie z ulubionymi przyprawami.
- Wszystkie składniki razem wymieszać.
5. Warzywa na patelnię z ciecierzycą
Składniki:
- włoskie warzywa na patelnie – 150 g
- ciecierzyca w zalewie – 150 g
- ryż lub kasza – 50 g
- oliwa z oliwek – 1 łyżka
Sposób przygotowania:
- Warzywa i cieciorkę wrzuć na patelnię, duś do miękkości. W razie potrzeby podlej wodą.
- Ugotuj ryż lub kaszę, wymieszaj z warzywami.
Każda z powyższych propozycji zawiera wartościowe źródła białka, tłuszczy, węglowodanów oraz składników mineralnych. Wielu z nas obawia się, że zmiana stylu życia, przejście na dietę, czy zdrowe jedzenie wiąże się wyłącznie z jedzeniem sałatek i ewentualnym piciem koktajli. Jak widać rzeczywistość jest zupełnie inna. A przygotowanie pysznego i zdrowego posiłku nie wymaga od nas dużych umiejętności kulinarnych rodem z Masterchefa. Jedynie czego potrzebujemy – to chęci i zdrowego podejścia do tematu.