19 czerwca 2019
Ciężko jest sobie wyobrazić zawodnika realizującego duże obciążenia treningowe, który szerokim łukiem unika słodkich przekąsek. Tym bardziej, że zgodnie z panującym poglądem „sportowcy spalają tyle, że […]
12 czerwca 2019
Recenzja książki (E-BOOK): Dietetyka sportowa w teorii i praktyce wydana przez Akademię Dietetyki Sportowej to kompendium wiedzy z dietetyki sportowej. Porusza niezbędne zagadnienia ważne w pracy […]
22 maja 2019
Czy warto jeść owoce? Jest to raczej pytanie retoryczne. Stanowią źródło witamin, składników mineralnych, polifenoli oraz błonnika. Ponadto zmniejszają ryzyko niektórych chorób nowotworowych, układu krążenia czy […]
20 lutego 2019
Żelazo, po co? Żelazo w diecie sportowca i nie tylko uczestniczy w transporcie i magazynowaniu tlenu w tkankach. Ponadto bierze także udział w wielu przemianach metabolicznych ustroju, m.in. w syntezie i katabolizmie […]